verrine

La recette de la faisselle aux abricots secs, fraises et figues séchées est idéale en dessert ou dans le cadre d'un petit-déjeuner nutritif et sain. Riche en fibres, elle est excellente pour le transit intestinal. Cette recette faisant usage de fruits conservés (séchés), elle a l'avantage de pouvoir être réalisée tout au long de l'année et vous évoquera le Sud pendant les longs mois d'hiver. Vous pouvez préparez par vous-mêmes vos conservation de fruits et remplacer, par exemple, les abricots séchés par des abricots au sirop ou les fraises séchées par des fraises lactofermentées.

La recette du crumble d'abricots aux saveurs d'été est notre troisième recette de crumble d'abricots sur ce blog. Elles sont toutes bien différentes. La première pimpe cette recette traditionnelle avec des notes de safran tandis que la seconde reste dans la tradition du mariage abricots et amandes. Cette recette de crumble d'abricots aux saveurs d'été évoque, quant à elle, directement le Sud et les grandes montages de la Riviera, en alliant l'abricot, la nectarine et la pêche à un sucre de lavande que vous pouvez parfaitement (et rapidement) réaliser par vous-mêmes. Présentée sous forme de verrine, cette recette de crumble d'abricot et nectarine aux saveurs du Sud est idéale en dessert ou en goûter. Si les verrines sont hermétiques, elle peut également accompagner vos piques-niques estivaux !

Avec cette verrine estivale, simple et rapide à réaliser, découvrez une recette gourmande et rafraichissante qui marie le croquant d'un crumble, les notes acides et sucrées de l'abricot et la douceur orientale de la fleur d'oranger. Cette verrine estivale est idéale en dessert, au goûter et même pour un brunch !

La recette des verrines de myrtilles fait également partie de nos recettes estivales simples et rapides à réaliser, avec des fruits de saison. Elle nécessite une pointe de confiture de myrtilles, que vous pouvez parfaitement acheter dans le commerce ou réaliser par vous-mêmes (nous vous donnons également la recette dans ce blog), pour un rendu plus sympathique !

Pour réaliser cette recette estivale de tiramisu aux griottes et à la pistache, vous aurez besoin de griottes en bocal ou congelées. Elles se trouvent aisément dans le commerce. Toutefois, l'été est la saison idéale pour réaliser vos propres conservations de fruits : retrouvez également dans ce blog notre recette de griottes à l'alcool en bocal, qui vous sera utile pour rendre cette verrine estivale encore meilleure !

Pour réaliser cette recette estivale de crème au lait d'amande et griottes, vous aurez besoin de griottes en bocal. Bien sûr, vous pourrez les achetez dans le commerce. Toutefois, nous vous glissons également une recette de conservation des griottes à l'alcool, qui sera idéale pour réaliser cette recette de verrine et ne la rendra que meilleure !