Nous vous proposons ici un menu comportant une entrée, un plat et un dessert autour d'un délicieux vin de Bordeaux. Les festivités commencent par une salade de lentilles, suivies de noisettes d'agneau à l'estragon (et gnocchis maison) et terminées par une crème à la vanille et aux quetsches. Pour les végétariens, le plat de résistance peut être remplacé par des asperges vertes de Pertuis au coulis de truffe et croustillant 'oeuf cassé. Bonne dégustation !
Autour d'un Pinot noir, vin français de Bourgogne, nous vous proposons un menu simple à réaliser, qui convient (à l'exception du vin) aussi bien aux petits qu'aux grands. En entrée, une salade d'hiver composée de mâche, de champignons de Paris et de pommes de terre, point d'entrée idéal vers un parmentier de canard pour terminer sur un riz au lait vanillé.